秋にピッタリの古典的な珈琲らしい薫りを持った3つの珈琲豆おすすめセット ・タンザニア　×100g ・ブラジル ×100g ・イエメン バニーマタル×100g 焙煎度は3つとも中煎り。 それぞれ単品商品と同じアイテムですので より詳しく特徴を調べてから買いたい方は それぞれの商品ページを参照下さい セットは少しだけお得になっています。 販売期間：10月10日まで ※焙煎スケジュール合理化のため販売期間を設定しております。セットの販売期間が終わった後も単品商品からはそれぞれ購入頂けます。 【食品表示】 原材料：コーヒー種子 原産国：ブラジル、タンザニア、イエメン 内容量：100g×3個 賞味期限：商品到着後6週間 保存方法：常温暗所保管・開封後は密閉容器にて 焙煎：めいらあ堂　北海道札幌市中央区北4条西13丁目1-27-202

月替わりの中煎りブレンド 賽（さい） 10月は"秋を感じる薫り"をテーマに ブラジル、タンザニア（キリマンジャロ）、 イエメンバニーマタルの配合。 苦味少なくスッキリした酸味でサラッと飲めるタイプ。 イエメンが入ることでサラッとしている中にほどよい違和感があるはずなので、サラッとしているだけではない"何か"を感じて頂けると嬉しいです。 基本的にはブラジルとタンザニアで飲みやすいバランスに仕上げております。 マニアの方はストレートのバニーマタルもぜひお試しください。 販売期間：10月1日〜10日 中煎りブレンドの賽は、季節に合わせて毎月内容を変えて作ります。 販売期間はその月の10日までの期間限定です。 【食品表示】 原材料：コーヒー種子 原産国：ブラジル、タンザニア、イエメン 内容量：100g（/個） 賞味期限：商品到着後6週間 保存方法：常温暗所保管・開封後は密閉容器にて 焙煎：めいらあ堂　北海道札幌市中央区北4条西13丁目1-27-202

販売期間：9月26日〜10月10日 「モカマタリ」の通称で知られるイエメンのバニーマタル地域の一級品。 枯れ感を伴う円熟味と、微かにきらめく品のある酸味。 焙煎の苦味は少ないものの、豆特有の渋味や複雑な苦味があり、味としては決して弱くない珈琲です。 ある種の郷愁を誘うような秋色の味わいの珈琲。 ※ 今日のスペシャルティコーヒーの価値観とは大きく異なる価値観のおいしさです。 「クリーンカップが好き」という方にはまったくおすすめできません。 イエメンにしかない味わいは確かに感じられるはずです。 【生豆の情報】 原産国：イエメン 銘柄：バニーマタル 精製：伝統的なアンウォッシュト ▪️袋について 過剰梱包を防ぐため100g×2個でご注文の場合は 200gを1袋にまとめてお送りします 100gずつ小分けをご希望の場合は 注文時に備考欄にその旨をご記入下さい 【食品表示】 品名：コーヒー焙煎豆 原材料：コーヒー種子 原産国：イエメン 内容量：100g（/個） 賞味期限：商品到着から6週間 保存方法：常温暗所保管・開封後は密閉容器にて 製造者：めいらあ堂

飲みやすく香り高い中煎り珈琲の定期便 月替わりの中煎りブレンド賽とストレートコーヒー2種のセット 毎月3日〜10日に発送します ※注文スキップもお客様の操作で可能です ◼︎セット内容（3種類 計400g） ・ブレンド 賽 ×200g ・中煎りエチオピア　×100g ・ランダム1種 ×100g ※ブレンドの賽は喫茶ではソフトブレンドとして提供しており、デイリーに飲みやすい味わいです。配合豆は月によって微妙に変わるブレンドなので、毎月飽きずにお楽しみ頂けます。 【豆の状態・粉の状態】 ご注文の際に備考欄に、豆のまま・粉のいずれかの希望を記入下さい 粉の場合は ・中細挽き（ペーパードリップ濃いめ） ・中挽き（ペーパードリップすっきり後味） のいずれかの要望を記入下さい。 【 定期便発送日 】 発送日は毎月3日〜10日。 例）7月1日に初回注文→7月10日までに初回発送→翌月同日までに2回目発送→全6回で定期契約終了 例）7月11日に初回注文→8月3日〜10日に初回発送 【 注文スキップ 】 最初の注文日（発送日ではなく注文した日）を起点に、次の月の同日の3日前にお客様に注文確認メールが届きます。 そのメールのリンクから注文スキップが可能です。

グァテマラで栽培されている巨大な粒の品種。 雑味・嫌味の少ない透き通った酸味の美味しさ。 澄んだ味わいで苦味が少ないので、バランスで言えば酸味の珈琲ですが、濃度を上げてもキュッとしない穏やかで綺麗な酸味の珈琲です。 店では粗挽き高濃度抽出することでより酸味の質の良さにフォーカスしていますが、ご自宅で淹れるような濃度設計・粒度設計で淹れてみましたところ、より穏やかで飲みやすい味わいとなっておりました。 【生豆の情報】 原産国：グァテマラ 銘柄：ラ ベラ農園マラゴジッペ種 精製：ウォッシュト ▪️袋について 過剰梱包を防ぐため100g×2個でご注文の場合は 200gを1袋にまとめてお送りします 100gずつ小分けをご希望の場合は 注文時に備考欄にその旨をご記入下さい 【食品表示】 品名：コーヒー焙煎豆 原材料：コーヒー種子 原産国：グアテマラ 内容量：100g（/個） 賞味期限：商品到着から6週間 保存方法：常温暗所保管・開封後は密閉容器にて 製造者：めいらあ堂

定番の銘柄　キリマンジャロ 焙煎度は中煎り バランスは酸味系ですが キリマンジャロらしい遠くで響くようなソフトな酸味で この焙煎度でこそ出てくる珈琲らしい香りが感じられます 現在の使用銘柄：タンザニア KIBO AA ▪️袋について 過剰梱包を防ぐため100g×2個でご注文の場合は 200gを1袋にまとめてお送りします 100gずつ小分けをご希望の場合は 注文時に備考欄にその旨をご記入下さい 【 食品表示 】 原料：コーヒー種子 原産国：タンザニア 賞味期限：商品到着後6週間 焙煎：めいらあ堂　北海道札幌市中央区北4条西13丁目1-27-202

清涼感という意味での酸味。 ナチュラル精製としては綺麗な味で 綺麗なぶんだけ華やかな余韻が広がります。 中煎りなので苦味は少ないのですが、濃さが取れるので、アイスコーヒーに使うのもおすすめです。 冷めても美味しい珈琲です。 当店での抽出湯温：88〜90℃ 【焙煎度】 ・中煎り ▪️袋について 過剰梱包を防ぐため100g×2個でご注文の場合は 200gを1袋にまとめてお送りします 100gずつ小分けをご希望の場合は 注文時に備考欄にその旨をご記入下さい 【生豆の情報】 原産国：エチオピア ケレムウォレガネケムテ郡アンフィロ村 銘柄：ネケムテG1 等級：G1グレード 品種：エチオピア在来種 精製：ナチュラル 【食品表示】 品名：コーヒー焙煎豆 原材料：コーヒー種子 原産国：エチオピア 内容量：100g（/個） 賞味期限：商品到着から6週間 保存方法：常温暗所保管・開封後は密閉容器にて 製造者：めいらあ堂

穏やかな味わいと香ばしい香り 味は軽く、風味に甘い余韻あり クラシックなブラジルらしい味わい 焙煎度は中煎りで、酸味はもともと少なめの素材で、苦味も中煎り珈琲の範疇の苦味です。 ご自宅で淹れる時にもモコモコむくむく膨らみやすいタイプのコーヒーなので、淹れている時から楽しい気分になれます。 ▪️袋について 過剰梱包を防ぐため100g×2個でご注文の場合は 200gを1袋にまとめてお送りします 100gずつ小分けをご希望の場合は 注文時に備考欄にその旨をご記入下さい 【 食品表示 】 原料：コーヒー種子 原産国：ブラジル 賞味期限：商品到着後6週間 焙煎：めいらあ堂　北海道札幌市中央区北4条西13丁目1-27-202

透き通った苦味と酸味のコントラストの味わい。 苦味酸味バランスはチョコレートくらいで 液体が冷めた後には酸味が優勢になります 基本的にスッキリしていますが、味に持続性があるという意味でややコクはあります。 温度変化による苦酸バランスの変化を分かりやすく楽しめる珈琲です。 【焙煎度】 ・フルシティロースト（深煎り一歩手前） 当店での抽出目安湯温：90℃ フルシティローストは8,9,10月の季節の焙煎です 【生豆の情報】 原産国：コロンビア 地域：サンアグスティン村の小規模農家 コンドル社によるロット 精製：ウォッシュト ▪️袋について 過剰梱包を防ぐため100g×2個でご注文の場合は 200gを1袋にまとめてお送りします 100gずつ小分けをご希望の場合は 注文時に備考欄にその旨をご記入下さい 【食品表示】 品名：コーヒー焙煎豆 原材料：コーヒー種子 原産国：コロンビア 内容量：100g（/個） 賞味期限：商品到着から6週間 保存方法：常温暗所保管・開封後は密閉容器にて 製造者：めいらあ堂

苦過ぎずコクのある珈琲 ビターチョコレートの苦味酸味バランス フレイバーのクセや、偏った味が少ないので 幅広い方におすすめできる銘柄です 【生豆の情報】 原産国：グアテマラ 銘柄：アティトラン アプロクサ農協 精製：ウォッシュト ▪️袋について 過剰梱包を防ぐため100g×2個でご注文の場合は 200gを1袋にまとめてお送りします 100gずつ小分けをご希望の場合は 注文時に備考欄にその旨をご記入下さい 【食品表示】 品名：コーヒー焙煎豆 原材料：コーヒー種子 原産国：グアテマラ 内容量：100g（/個） 賞味期限：商品到着から6週間 保存方法：常温暗所保管・開封後は密閉容器にて 製造者：めいらあ堂