珈琲丹のレギュラーブレンド 素直なスッキリとした味わいで香りが豊か。 後に残らない程よい酸味と 歯切れのいい珈琲本来のさらりとした苦味 焙煎度は中煎りと深煎りの中間的な位置で 刺激の優しいブラックで飲むのにおすすめの焙煎度です。 【賽(さい)】 賽というのはサイコロのことで つまり６面体。６種類の豆から作ったブレンドです。 ブラジル、コロンビア、エチオピアをベースとして 変数的にプラス３種類の豆を時期ごとに変えて配合しています。 沢山の豆を使うことで、香り豊かになり 個性はならだらかに収まりバランス良い味わいです。 【食品表示】 品名：コーヒー焙煎豆 原材料：コーヒー種子 内容量：100g（/個） 賞味期限：焙煎日から60日間 保存方法：常温暗所保管・開封後は密閉容器にて 製造者：珈琲丹 所在地：北海道札幌市中央区南1条西15丁目1-319-703

※受注後焙煎※ こちらの銘柄は常時焙煎在庫していないため 注文受付後にその都度焙煎します。 そのため注文単位は200グラムです 200グラム：1700円（税込） 柔らかい味わいで余韻が素晴らしいイエメンの珈琲。 焙煎度はやや深めで、酸味の要素は少なく苦味寄りの焙煎（極端な苦味ではありません）。 バニーマタルや最近のイエメンコーヒー（イエメニア）と比べると地味なフレーバーで、特徴の掴みにくい味わいですが、落ち着いた味わいの中にイエメンらしい底味がしっかりと感じられる上質な珈琲です。 もっと華やかな味わいのモカが好みの方はストレートの【エチオピア】や【ブレンド・珈】がおすすめです。 【生豆の情報】 原産国：イエメン 地域：ハイミ 銘柄：アルカブス 品種：イエメン地場品種 精製：ナチュラル 【食品表示】 品名：コーヒー焙煎豆 原材料：コーヒー種子 原産国：イエメン 内容量：200g（/個） 賞味期限：焙煎日から60日間 保存方法：常温暗所保管・開封後は密閉容器にて 製造者：珈琲丹 所在地：北海道札幌市中央区南1条西15丁目1-319-703

※受注後焙煎※ こちらの銘柄は常時焙煎在庫していないため 注文受付後にその都度焙煎します。 そのため注文単位は200グラムです 200グラム：1400円（税込） ブラジルらしいあっさりとした何杯でも飲めるような柔らかな珈琲。 高カカオチョコレートのような乾いた酸味が特徴。 総量としての酸味は弱く、苦味も強く出ない焙煎度。 トパージオ種は、名前の通りトパーズ色（黄色）にチェリーの熟する品種です。 （ムンドノーボ種とイエローカツアイの交配種） ブラジル随一の名門農園：モンテアレグレ農園の地域特性に合ったこの品種を 単一品種・手摘み樹上完熟で収穫したスペシャルロットです。 樹上完熟ならではのカカオのような香りと、青みの取れたマイルドさが魅力の珈琲です。 【食品表示】 品名：コーヒー焙煎豆 原材料：コーヒー種子 原産国：ブラジル 内容量：200g（/個） 賞味期限：焙煎日から60日間 保存方法：常温暗所保管・開封後は密閉容器にて 製造者：珈琲丹 所在地：北海道札幌市中央区南1条西15丁目1-319-703