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【準オールド】コロンビア 2015（60グラム売/豆のまま）

¥750 税込

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コロンビアサンアグスティンの2015年物
生豆で長期貯蔵していたものから
今回少量手網焙煎でお出しします。

まだオールド珈琲と呼ぶには早いですが
長期間寝かせた豆ならではの
まろやかで厚みのある酸味と質感
粘り強い芳香が出てきております。

■販売単位・購入制限
一袋：60グラム
購入制限：お一人様1袋限り
状態：【豆のまま】に限る

※風味に関してのおことわり
生豆の状態で長期間貯蔵した珈琲のため
ニュークロップ（新物）のようなジューシーな味わいや
華やかなフレイバーを期待している方には正反対の風味となります。
また枯れたような香りがあります。
気になる方には気になってしまう香りです。
万人受けする美味しさではありません。
酸味のまろやかさと、香りの粘り強さが魅力の珈琲ですので
ドリップ式抽出で濃いめに抽出するのがオススメです。

■ネルドリップの場合
一番おすすめの淹れ方は
ネルドリップで18gの豆を中挽きで使用し
80cc以内の抽出液に収めると良いと思います。
もちろん飲み方は自由です。

【食品表示】
品名：コーヒー焙煎豆
原材料：コーヒー種子
原産国：コロンビア
内容量：60g
賞味期限：焙煎日から60日間
保存方法：常温暗所保管・開封後は密閉容器にて
製造者：珈琲丹
所在地：北海道札幌市中央区南1条西15丁目1-319-703